Yhdistelmäuuni 10xGN1/1

Tuotetunnus (SKU): SDE/XC-10 Osastot: ,

Kuvaus

  • Yhdistelmäuuni
  • Kapasiteetti: 10 xGN 1/1 astiat menevät uuniin pituus suunnassa joten johteisiin käy myös 1/3, 1/2, 2/3 GN astiat.
  • Touch sensitive digitaalinen ohjaus, 100 ohjelmoitavaa ruoka resepti paikkaa.
  • Automaattinen kammion esilämmitys, manuaalinen kosteutus.
  • ajastin 1 min-8 tuntia,
  • automaattinen jäähdytys ja pesu
  • HACCP-valmius.
  • kiertoilma 25-300 C
  • höyrykeitto 100 C
  • yhdistelmä 25-250 C
  • Ulkomitat: LxSxK: 867×850×1058 mm
  • Sähkö/teho: 19 kW, 400/3 V
  • Paino: 137 kg